2021.07.19 來源:?站長之家

7月19日 消息:據(jù)上海市場監(jiān)管微信公眾號消息，7月18日上海市市場監(jiān)管局聯(lián)合閔行區(qū)市場監(jiān)管局約談了上海榕贏品牌管理有限公司（華萊士總部）負責人，要求企業(yè)必須立即整改有關食品安全問題。同時對上海三家華萊士門店擬立案處罰。

據(jù)悉，在7月17日晚上，上海市市場監(jiān)管局迅速部署全市各區(qū)各市場監(jiān)管部門對華萊士炸雞門店進行突擊檢查。共出動382人次，共檢查16個區(qū)的174家華萊士炸雞門店以及本市華萊士的原料配送中心，重點檢查環(huán)境衛(wèi)生、食品加工制作、從業(yè)人員健康管理等情況。

經查，被抽查的華萊士門店未發(fā)現(xiàn)媒體報道的環(huán)境衛(wèi)生、食品加工制作、從業(yè)人員不規(guī)范操作等問題。執(zhí)法人員進行煎炸用油等產品快速檢測51次，未發(fā)現(xiàn)不合格的情況。但是，檢查中也發(fā)現(xiàn)少數(shù)門店存在垃圾桶未加蓋、晨檢記錄不全、從業(yè)人員未取得健康證等問題，執(zhí)法人員均予以責令改正，并擬立案處罰3家。

7月17日，網上出現(xiàn)一段6分鐘的視頻，曝光暗訪的兩家華萊士餐廳存在“掉地上的雞塊撿起來重炸，老油摻新油反復使用”等多種亂象。同日晚，華萊士官方微博發(fā)布聲明稱，關注到網絡上關于個別員工操作不規(guī)范的報道，涉事餐廳北京霍營店已停業(yè)整頓。